kosaka farm

「安心・安全」をモットーに

kosaka farmはこれからも「安心・安全」をモットーに、我が子に安心してこのりんごを食べさせたい、また一人でも多くの消費者の方々に食べていただきたい、その一心でりんごやお米作りに精進してまいります。

私たちの想いを注いだ生産物で、皆様の食卓を豊かにできれば幸いです。こだわりの栽培で、本当に「美味しい」と感じていただけるものを出荷しています。

果実を成らせ過ぎると樹勢が衰え、病気や害虫に負けてしまいます。樹の健康状態を優先し、母体の樹勢を活かしています。

面積あたりの樹々の本数も減らすことで、土への負担を軽減しております。

青森県津軽平野では林檎の栽培が盛んで、日本一の生産量を誇ります。
夏でも30℃を越えることが少なく、涼しいため林檎栽培に適した気候に恵まれています。

寒暖の差が厳しい岩木山の麓で、太陽と大地の恵みをたっぷりと受けながら、一玉一玉大事にりんごを育てています。

kosaka farmでは一切「早もぎ」は行いません。「早もぎ」とは、りんごが熟す前に収穫することを言います。kosaka farmでは美味しいものをつくり、旬の時期に収穫・出荷を行います。

青森県の日照時間は東北で最も長く、豊富な太陽の光が健康なお米を育てています。また冷涼な気候で病害虫の発生が少なく農薬の使用を抑えることもできています。こうした自然の恵みのなかでkosaka farmは環境への調和を目指した米づくりに取り組んでいます。